Torta de Hamburguer

4 ovos
3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
Recheio:
250 g de queijo mussarela ou prato
6 a 8 hamburguers crus
2 tomates em rodelas
Orégano a gosto
Cobertura:
100 g de queijo parmesão ralado
Unte uma forma redonda (22 a 25 cm de diâmetro), com margarina e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
Bata no liquidificador por 2 minutos todos os ingredientes da massa.
Despeje na forma untada metade da massa. Espalhe em cima da massa, por toda a forma, os hamburguers, em seguida coloque as fatias de tomates, depois espalhe a mussarela cobrindo toda a superfície. Salpique orégano e em seguida espalhe o restante da massa, cobrindo toda a torta. Salpique o queijo ralado e leve ao formo, pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até que esteja dourada.
Sirva quente.

Batata Recheada

4 batatas grandes sem casca ou com casca

Sal a gosto

Recheio

3 ovos

1 caixa de creme de leite (200 gr)

100 gramas de mussarela picadinha

Orégano e cebolinha verde a gosto

100 gramas de calabresa ou bacon

Modo de preparo

Lavar bem as batatas, se optar por fazer a receita com casca, fazer um corte nas batatas cruas na horizontal.

Retirar a polpa deixando fino, porém firme, sem furar.

Temperar com sal e reservar.

Misturar os ingredientes do recheio. Rechear as batatas. Colocar as batatas recheadas em um refratário untado com azeite e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno por 50 minutos ou até cozinhar as batatas.

Retirar o papel e deixar até dourar.

Salpicar orégano a gosto.

PAVÊ FORMIGA MALUCA

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1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite
• Caldo e raspas de 2 limões
• 3 colheres (chá) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 copo (americano) de leite
• Bata uma lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e o clado de 2 limões no liquidificador por 3 minutos. Reserve.Faça um brigadeiro com o chocolate em pó, a outra lata de leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando para dar uma consistência de brigadeiro mole. Reserve.Molhe os biscoitos no leite e forre o fundo de um refratário. Disponha uma camada de creme de limão, uma de biscoito, uma de chocolate.Termine com a camada de chocolate e decore com raspas de limão. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva.
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Salada vip

5 folhas de alface
1 cenoura ralada
1/2 lata de milho
1 tomate picado
200 g de champgnon,
1/2 xic cebolinha verde
azeite,azeitonas,limão e sal a gosto.

Docinho de leite em pó

02 latas de leite em pó (800g)
01 pacote de açúcar refinado (500g )
02 pacotes de coco ralado ( 200g)
03 latas de leite condensado
Opcional: 150 gramas de coco ralado para passar os docinhos.
Misture todos os ingredientes até dar ponto de enrolar.
Faça bolinhas, passe no coco.

Batatas ao forno

• 500g de batatas
• 1/2 cebola média fatiada ou picada
• 1 colher de chá de alho triturado cru
• 1/2 xícara de chá de leite integral
• 1 lata de creme de leite com o soro 
• 3 salsichas
• sal à gosto
• salsinha à gosto
• alecrim à gosto
• queijo parmesão ralado para gratinar
• Cozinhe as batatas na pressão por +ou - 8 minutos (comece a contar a partir que a panela estiver chiando).Enquanto isso, em uma vasilha, misture todos os outros ingredientes exceto o alecrim e o queijo parmesão ralado.Com as batatas cozidas, descasque-as, corte em pedaços grandes e misture com os outros ingredientes.Em um refratário médio untado com óleo, despeje a mistura e salpique alecrim e o queijo parmesão ralado.Leve ao forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 30 minutos.