Muffins de doce de leite

3/4 xícara de doce de leite (use um de qualidade), 1/4 xícara de leite, 1/4 xícara de óleo, 2 ovos, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de chocolate picado(meio amargo). Peneire em uma vasilha a farinha e o fermento, depois misture o açúcar mascavo e os pedacinhos de chocolate. Na batedeira, combine o doce de leite e o leite. Acrescente o óleo e os ovos, batendo bem. Depois, acrescente a mistura de farinha e, com uma espátula,mexa bem. Distribua pelas forminhas de muffin e leve ao forno pré-aquecido em 180º, por 15 a 20 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.