Foto : Blog Na Cozinha da Carina
1 cebola grande picadinha, 5 tomates picados, 5 ovos cozidos picados, 300gr de azeitonas verdes picadas, salsinha / cebolinha / manjericão a gosto, suco de 2 limões, sal e pimenta do reino a gosto, orégano, 3/4 de copo de azeite de oliva, 3/4 de copo de óleo, 1 pacote de farofa pronta de sua preferência, 2 copos de farinha de milho. Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde, tempere com limão, sal, pimenta e orégano. Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem. Prove o sal e leve a geladeira antes de servir.
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