Arroz Biro Biro

3 xícaras de chá de arroz, Alho, cebola, óleo, sal e cheiro verde a gosto, Água quente o suficiente para cobrir o arroz, 3 ovos, 300 g de bacon, 1 pacote de batata palha, Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o alho e coloque o arroz. Refogue bem o arroz coloque a água quente e o sal. Deixe cozinhar ficando soltinho e reserve. Em outra panela coloque óleo frite o bacon já picadinho bem fritinho. Retire e reserve. Neste mesmo óleo frite o 3 ovos. Depois misture tudo ao arroz junto com a batata palha e é só servir. Acompanha bem com churrasco e uma boa salada!