500g +/- de trigo, 1 colher (sopa) de fermento biológico granulado ou seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1/2 xícara de leite morno com colher rasa (sopa) de sal, 1 colher (sopa) rasa de margarina culinária Junte o leite, fermento, açúcar e 1 xícara de farinha de trigo. Deixe crescer, por uns 20 minutos esse mingauzinho. Junte o sal, a margarina e mais farinha de trigo até que fique uma massa macia (não dura). Sove até que ela fique lisa. Deixe crescer novamente. Abra com o rolo para fazer pastéis grandes. Recheio de sua preferencia. Frite em óleo quente ou leve ao forno até dourar(pincele com 1 gema).
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