segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013
Sorvete de Gelatina
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
1 caixa de gelatina em pó(sabor de sua preferencia).
No liquidificador bata o leite condensado com o creme de leite e reserve.
Dissolva a caixa de gelatina em pó conforme orientação da embalagem.Deixe esfriar.Acrescente a gelatina dissolvida ao que foi reservado.Leve ao freezer por 30 minutos ou até endurecer.Retire do freezer e deixe na geladeira por 30 minutos para amolecer.Bata na batedeira por +/- 5 minutos volte ao freezer novamente até que endureça.Dicas:Não deixe amolecer demais para ir para a batedeira. Esse processo deixa o sorvete cremoso e elimina os cristais de gelo.Coloque calda de chocolate na hr de servir.
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